Ecilda paullier

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Noticias de la zona de Ecilda Paullier




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Así Somos
televisiónenecilda ✓Programa 282 ✓Temas ✓Evento Primavereando ✓Un clásico ya de la rueda juvenil de Interact, apoyado por Rotary y Rotaract ...
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televisiónenecilda Programa 281 Tema Central Muestra Anual de Grupo de baile AZABAÍ EL mismo es dirigido por la joven instructora ...
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https://www.youtube.com/watch?v=0Eez7CwO0fI&feature=youtu.be Continuamos difundiendo los actos culturales de nuestras instituciones educativas. Hoy es el turno de Escuela 48. El tema elegido ...
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televisiónenecilda Hoy en Así Somos Quinto Encuentro Nacional de Payadores. Se realizó en Sociedad Rural de Ecilda Paullier. Era el ...
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La Cabaña Paullier fue anfitriona en fechas muy especiales, días del Patrimonio. Decimos anfitriona, porque esta vez era su fiesta, ...
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#televisiónenecilda #programóntenemoshoy #asísomosecildapaulliertv Programa 278 Estamos felices con el producto que compartiremos en esta edición, Travesía Solidaria 4 x 4 ...
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televisiónenecilda Programa 277 Bienvenida Primavera🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Hermosa estación del año, todo florece, todo se renueva en la naturaleza… Comenzamos con comunicados ...
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televisiónenecilda Programa 275 Temas El equipo de la lista 404 tuvo acto en Ecilda. El candidato presidencial por el partido ...
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Programa 274 en esta edicion esten atentos a los comunicados, varios anuncios. El obispo, monseñor Arturo Fajardo, de la diócesis ...
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Programa 273 Seguimos apostando y apoyando a nuestra cultura. Una vez más, MASCEP, Movimiento de Acción Social y Cultural de ...
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Programa 271 televisiónenecilda Edición muy especial. 15 años del Grupo de Danzas El Timbó. Y vaya si hacen honor a ...
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#televisiónenecilda #programóntenemoshoy Y nos hacemos eco de lo que dicen algunos de nuestros hashtags... Trabajamos para brindarles siempre lo mejor ...
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#televisiónenecilda #lindoprogramatenemoshoy #programóntenemoshoy Programa 269 Muchas notas para esta edición Visitamos a las artesanas en el parque de nuestra ciudad, ...
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#televisiónenecilda En esta oportunidad les estamos compartiendo el Programa 268 de Así Somos, #lindodiaparamirartv En comunicados te informamos si queréis ...
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#televisiónenecilda Programa 265 Tercer sorteo en Abitab Ecilda Paullier. Otro TV Smart 39 pulgadas que regaló entre sus clientes. Estos ...
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#televisiónenecilda Programa 264 Lindo día para mirar televisión. El Magacín de los ecildenses, ASI SOMOS, te invita a disfrutar de ...
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#televisiónenecilda Programa 263 Seguimos andando en este camino trazado hace 5 años ya. Cada semana es un nuevo desafío. Información ...
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#asísomosecildapaulliertv Programa 258 Hoy, les entregaremos material de dos grandes temas: Conmemoración de los 136 Aniversario del inicio del Procesos ...
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#televisiónenecilda Programa 260 En comunicados Mercería y Boutique Avril cambió de dirección. Beneficio en Club Peñarol para Ronald y Camila ...
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#televisiónenecilda Programa 259 Nuevamente junto a ustedes. Hoy compartimos el acto conmemorativo por los 208 aniversario de la Batalla de ...
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#televisiónenecilda Programa 257 Varios comunicados de interés Exhibición nuevas maquinarias adquiridas por Municipio de Ecilda Paullier. Palabras del alcalde Leonardo ...
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Programa 256 #televisiónenecilda #programóntenemoshoy #asísomosecildapaulliertv #yllegamosalquintoaniversario Sin dudas, una edición especial y emotiva, para todo el equipo que semana a ...
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#televisiónenecilda Programa 253 Como ya lo adelantamos, en programa anterior, hoy les entregamos la segunda parte de Fiesta Quesera número ...
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#televisiónenecilda Programa 252 En el año de nuestro 5to. Aniversario renovamos energías para seguir apostando a nuestra gente, a nuestra ...
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#televisiónenecilda Programa 251 La Junta Departamental de San José rindió homenaje al comunicador Omar Gutiérrez, lo compartimos. También nos convoca ...
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#televisiónenecilda #lindoprogramatenemoshoy #programóntenemoshoy Felices, como siempre, de trabajar para ustedes y brindarles siempre lo mejor. ASI SOMOS...en Ecilda ...
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#televisiónenecilda Programa 249 El día Internacional de la mujer no pasó desapercibido en Ecilda Paullier. Una de las formas de ...
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#televisiónenecilda Programa 248 Entrevistamos a Ana Patricia Ackermann, Fiests Quesera. Realizamos nota a Sebastián Berriel, representante ecildense de San José ...
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#televisiónenecilda Programa 247 Edición especial a puro arte. Tuvimos el enorme placer de entrevistar a "Leo Art" nombre artístico de ...
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#televisiónenecilda El concurso de carnaval uruguayo, este año, tuvo una intervención muy especial, con la presentación de Nazarenos,parodistas, homenajeando al ...
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#televisiónenecilda Programa 245 En el año de nuestro quinto aniversario, renovamos nuestra energía y seguimos trabajando para ofrecerles siempre lo ...
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Programa 244 Así Somos Ecilda Paullier Tv - Ecilda Paullier #televisiónenecilda: Programa 244 En esta edicion compartimos con ustedes El ...
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#televisiónenecilda Programa 243 Una vez más junto a ustedes Para entregarles lo que sucede en Ecilda Paullier, Ciudad Floreciente. Se ...
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#televisiónenecilda Ecilda Paullier Este es el Programa 242 en esta oportunidad tenemos para ustedes, Fiesta de los jardines. También Inauguración ...
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#televisiónenecilda Programa 241 Dos temas bien actuales para la presente edición. Club de Leones en Ecilda Paullier. Pre Selección de ...
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Edición 240 #televisiónenecilda Feliz año nuevo!!!! Comenzamos el 2019 con mucha energía!!!! Estos son los temas de la presente edición: ...
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Programa 239 #televisiónenecilda En la última edición de este año, compartiremos el desfile tradicional de La Bierfest Número 50. La ...
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#televisiónenecilda Programa 232 Nuevamente junto a ustedes. En esta nueva edición les presentamos la actuación de diferentes coros, en el ...
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#televisiónenecilda Programa 229 Segunda Parte Festejos por los 40 años del Club Sacachispas. Bicicleteada que partió desde la institución. Entrevista ...
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Programa 206 Edición especial Festejos por 135 años del Proceso Fundacional de lo que hoy es Ecilda Paullier. Se dirigen ...
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#televisiónenecilda #yllegamosal4toaniversario Programa Especial Segunda Parte 14a. FIESTA QUESERA No te lo podés perder Es nuestro mes ANIVERSARIO Cumplimos 4 ...
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En esta edición, el tema central, está relacionado a las actividades deportivas, atléticas, que se cumplieron en la ciudad, en ...
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Programa 201 *Como en cada edición, estamos felices de trabajar para ustedes, pero hoy, muy especialmente, debido a que, hemos ...
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Ciudad de Ecilda Paullier

En mayo de 1883 se fundó el pueblo y la colonia agrícola de Santa Ecilda y con el paso de los años se convirtió en la próspera ciudad que es hoy.

A partir de 1716 esta región poblada por aborígenes y abundante ganado cimarrón, comienza a ser explotada por el auspicio del Cabildo de Buenos Aires que autoriza a los empresarios faeneros, bonaerenses primitivos o santafesinos, que organizaban expediciones hacia la otra margen rioplatense para dotarse de la rica corambre oriental. Aquí dejaron sus nombres en nuestra toponimia: Jofré (se convirtió en Cufré), Escudero, Pavón y Pereira. En 1728 el área pasó a formar parte de la jurisdicción de Montevideo, limitada al oeste por el arroyo Cufré. El 23 de marzo de 1753, por resolución de los Reales Actos, se concedió la estancia entre los arroyos Pavón y Jofré (Cufré) al inmigrante español, militar y habitante de Montevideo Don Manuel Durán; estas tierras permanecieron durante más de cien años, en los sucesores de la familia Durán. Vivían en rancheríos, capataces y peones rurales: Españoles, paraguayos, cordobeses (de Argentina), portugueses, mestizos, esclavos y nativos. Se fue transformando progresivamente en una estación ferroviaria que unía la ruta entre Rosario y San José, a través del «Camino Real», trazado desde 1759 para los puestos militares y el transporte ordenado por el gobernador Pedro de Ceballos. Desde 1870 el puesto de diligencia ya estaba en funcionamiento, con una actividad creciente -la primera empresa fue la josefina Amigos del Porvenir (1852)-, más tarde las de Fructuoso Rodríguez y Luis Frones -, carruajes privados y volantas y carruajes- fue atravesada por los carruajes Sonderegger, Naviliat, Spori, Haberli, González y los andaluces, entre otros. También antes de su fundación existía la Fonda y Comercio del inmigrante alsaciano alemán Thibaut Munsch y su familia.3 El 16 de mayo de 1883, Federico Paullier contrató ante el Gobierno, la fundación de la Colonia. En honor a su esposa Ecilda Capdevilla y Reixach de Paullier45, la colonia agrícola recibió el nombre de «Santa Ecilda». Las manzanas para la capilla, la escuela, la plaza pública, el cementerio y la comisaría de policía también fueron reservadas como donaciones. Los hermanos Paullier, en la finca Escudero de su propiedad, desarrollaron actividades rurales desde 1886, donde construyeron la Cabaña Paullier, que sería el epicentro de su actividad agrícola, y que con el paso de las décadas su construcción se convirtió en el símbolo emblemático de la zona de Ecilda Paullier. Su actividad se desarrolló dentro de los últimos avances de la época. Habían instalado una oficina telegráfica que comunicaba con Montevideo y Buenos Aires, en su confortable y moderno edificio de dos plantas en aquellos años.

Se plantaron varias parcelas de alfalfa, que servían para alimentar al ganado lechero, y permitieron junto con la contribución suizo-alemana, además de la franco-italiana, el desarrollo del queso artesanal Ecildense. Fueron ellos los que revolucionaron la historia de la ganadería nacional al importar de Europa razas de ganado lechero: Holando (tipo Holstein), Norman y el casi extinto Friburgo suizo. A partir de 1886 se inició con el proceso introductorio de este ganado que sustituirá al cimarrón autóctono que prevalecía en aquella época; vendieron a los jóvenes de los reproductores puros por cruzamiento a los nuevos pobladores Ecildenses, y a sus vecinos valdenses y neohelvéticos, con lo que lograron la difusión y una mejora sustancial del ganado bovino, que impactó en toda la cuenca lechera uruguaya, y tuvo su origen en Santa Ecilda. Recordamos que los colonos eran inmigrantes pobres que no podían financiar los costos de importación de animales de raza, un emprendimiento que fue llevado a cabo por la poderosa familia Paullier Mathon, alpinos franceses que prosperaron económicamente en Uruguay, marcando un hito en la evolución de la producción nacional de lácteos y quesos. También importó equinos pura sangre, siendo la primera cabaña en Uruguay en introducir caballos ingleses de carrera y de tiro, y uno de los principales proveedores del Circo Ituzaingó (Maroñas). Los hermanos Paullier Mathon implantaron un estilo europeo de trabajo y producción basado en el modelo francés. Esto se reflejó en el diseño de la colonia agrícola y en el pueblo de Santa Ecilda desde 1883, apoyado por el administrador de su empresa y promotor del pueblo, el suizo Federico Fisher 6.

Luego comenzaron a importar madera dura de Paraguay en sociedad con Pedro Risso, con una flota de barcos de su propiedad. Las revoluciones de 1896 y otros factores adversos provocaron la quiebra de esta empresa y fue ejecutada por el Banco de Londres. Este banco subastó las propiedades de los Paullier, pasando así a sus actuales propietarios.7

Ecilda paullier

Origen de la comunidad Ecildense

El primer contacto del hombre europeo con la región se remonta a diciembre de 1531, cuando el navegante portugués Pedro Lopes de Souza, tomó contacto con los charrúas en los lugares hoy conocidos como Puerto Arazatí y Boca del Cufré.

A fines del siglo XIX, en medio del proceso de emigración europea, llegaron a esta zona numerosas familias de diferentes nacionalidades del viejo continente, que instalaron varias colonias agrícolas en la región suroccidental del Uruguay, entre ellas: Colonia Cosmopolita, Colonia Valdense, Colonia Suiza (Nueva Helvecia), Colonia Española, Colonia Piamontese y Santa Ecilda, más tarde llamada Ecilda Paullier.

En mayo de 1883, los hijos de los franceses, los hermanos Federico, Antonio (que se separaron de la sociedad en 1885), Ángela, Paulina y Amelia Paullier Mathon, que formaban una asociación comercial, comandada por Federico, fueron los propietarios de estas tierras, propusieron fundar una colonia agrícola, destinando parte del terreno para la formación de un pueblo, cuyo nombre rindió homenaje a la esposa de Federico Paullier, la señora Ecilda Capdevilla de Paullier. Así, al inicio del proceso fundacional del pueblo convergen familias de diferentes países europeos, que en su llegada «en tanda» crearon una mezcla de orígenes que convierten a Ecilda Paullier en una población con unos bordes socioculturales muy particulares.

En esta comunidad encontramos suizos, franceses, austriacos, italianos, españoles (que llegaron a través de una migración interna desde el departamento de Canelones, procedentes de las Islas Canarias, y otros directamente desde la Península Ibérica), vascos, alemanes, irlandeses, árabes libaneses, portugueses y otros de la Península Balcánica.8

Eventos en Ecilda Paullier

Fiesta de las comunidades: cada año, en el mes de noviembre, se ha impuesto en la localidad la celebración de esta fiesta, que constituye una gran manifestación popular que atestigua la memoria de las tradiciones que heredaron los Ecildenses, descendientes de colonos procedentes de Suiza, Alemania, Italia, España, Francia, País Vasco, Austria, Croacia, Portugal y Líbano, que les otorgan características muy singulares. Es un evento multicolor, con una gran variedad de comidas típicas, entre ellas: paella, papas bravas, chorizo casero español, carnes y bollería a la francesa, pastas y pizzas a la italiana, salchichas con chucrut y postres alemanes, tortas y fondue de queso suizo, y otras delicias. Además de espectáculos, espectáculos, el tradicional desfile de colectividades y otras actividades, que recuerda las costumbres de los pobladores que forjaron la comunidad de Ecildense. Este festival está organizado por la institución ecildense MASCEP (Movimiento de Acción Social y Cultural de Ecilda Paullier).10
Fiesta del Queso: desde 2005, en Ecilda Paullier se celebra la Fiesta del Queso o Fiesta Nacional del Queso. El evento tiene lugar en la Cabaña Paullier, un monumento histórico, que fue declarado como tal el 2 de julio de 1989. La organización corresponde a la institución Fuerza Unión y Trabajo de Ecilda Paullier (Futep), institución que agrupa a escuelas, institutos, bibliotecas, hogares infantiles y de ancianos. Cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de San José y la presencia de las ciudades de Colonia, Soriano y Flores. Los ingresos se donan de manera equitativa a las instituciones integradas en Futep. A partir de este evento, la idea es fomentar y promover el desarrollo de la fábrica de quesos en la región y se complementa generalmente con espectáculos, entretenimientos rurales, charlas y conferencias.

Fuente: Wikipedia

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